ECONOMÍA
13-05-2022 17:33 - COMIENZA A OPERAR EN CAÑUELAS
Tras
122 años de actividad, cerró sus puertas el Mercado de Hacienda de Liniers
Un total de 7.500 cabezas de ganado
ingresaron en la última jornada, marcada por la nostalgia y los recuerdos
entre los trabajadores. Comienza una nueva etapa en el partido bonaerense de
Cañuelas, donde estará ubicado el flamante Mercado Agro Ganadero.
El Mercado de Hacienda de Liniers
cerró este viernes sus puertas con el último remate tras 122 años de
actividad, dando comienzo a una nueva etapa en el partido bonaerense de
Cañuelas, donde estará ubicado el flamante Mercado Agro Ganadero (MAG) desde la
próxima semana.
Un total de 7.500 cabezas de ganado ingresaron en la última jornada
marcada por la nostalgia y los recuerdos entre los trabajadores del
centenario establecimiento.
La última rueda de ventas arrancó a las 7.30 con la habitual puja entre compradores,
con el último remate celebrándose veinte minutos antes de las 11, momento en el
cual los empleados fueron convocados a un acto en el que se entregaron medallas
y se agasajó a los presentes con choripanes y música de diversos conjuntos
folclóricos.
Luego, comenzó el característico ida y vuelta: “60 tengo para abrir, 62, 62,
65”, gritaba el hombre entre los corrales, mientras desde los puentes la gente
se empujaba para tratar de adquirir al ansiado bovino.
Foto:
Pepe Mateos
Si hay algo que caracterizó al mercado de Liniers desde su inicio en 1901 fue
la familiaridad entre su gente, con generaciones de trabajadores, compradores y
consignatarios pisando sus corrales.
“Se han hecho varias pruebas en Cañuelas y funciona todo perfecto. Es
mucho más accesible para los trabajadores, más moderno y más sustentable”,
explicó el directivo, cuyo abuelo ya trabajaba en el Mercado y llevaba tropas
de 100 animales por arredo a través del Puente La Noria, en los ya lejanos años
treinta.
De acuerdo con las autoridades, uno de los principales beneficios del nuevo
mercado será la reducción en los costos logísticos y de transporte, al evitar
el ingreso de los camiones a la Ciudad de Buenos Aires, que hasta el día de
hoy, entraban al mercado y luego se volvían a ir con el ganado entregado a los
matarifes, frigoríficos y supermercados; una operatoria que, ciertamente,
resultaba poco práctica.
Mercedes, San Vicente, Luján: fueron varios los destinos propuestos para la
mudanza, la cual se viene discutiendo desde los años sesenta.
Foto:
Pepe Mateos
En el 2001 llegó la Ley 622 por parte de la Legislatura Porteña, la cual
prohibió el ingreso de ganado vacuno en pie con la excepción de aquellos
destinados a exposiciones o actividades especiales.
Sin embargo, recién en 2018 se escogió y compró el terreno en Cañuelas
ubicado en la Ruta Provincial 6 donde, con demoras por las
restricciones por el coronavirus, comenzó la construcción del nuevo
establecimiento en 2020, contando con una inversión de US$ 20 millones.
El MAG posee una superficie de 110 hectáreas (frente a las 32 actuales en
Liniers), corrales techados y una capacidad para 12.000 cabezas de ganado
vacuno diarias.
Como novedad, los proveedores de servicios tendrán un espacio dentro
del nuevo complejo, además de construirse un hotel de cadena internacional
de 120 habitaciones, centro de convenciones, viviendas con prioridad para los
empleados del Mercado, estación de servicio, y un centro comercial y
gastronómico.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario